Halfilé
Folyamatábra:
Előkészítés => Előreverés => Aprítás => Friss zsemlemorzsa bevonása => Vágás => Tálca betöltése és hűtése
Garnélarák burger
Folyamatábra:
Formázás => Fagyasztás => Előretolás => Forrázás => Friss zsemlemorzsa bevonat => Szállítás => Tálca betöltése és hűtése
Tintahal gyűrű
Folyamatábra:
Friss tintahal gyűrűk => Előretörés => Aprítás => Friss zsemlemorzsa bevonása => Szállítás => Tálca betöltése és hűtése
Sült tintahal (Kara-kor)
Folyamatábra:
Készítsen elő (tésztához való keverés) => Dum előporzás => Szállítás => Tálca betöltése és hűtése
Rántott garnélarák
Folyamatábra:
Héj nélküli garnélarák => Víztelenítés => Szállítás => Előtisztítás => Tésztázás => Főtt => Szállítás = = Hűtés
Osztriga
Folyamatábra:
Osztriga-fehérítés => Fagyasztás => Előrehúzás => Forrázás => Friss zsemlemorzsa bevonat => Tálca betöltése és hűtése